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宜吃 柑
热量 53kcal 脂肪 0.31g 胆固醇 —— 碳水化合物 13.34g 膳食纤维 1.80g 蛋白质 0.81g
高血脂患者可以适量食用柑。柑果中含有大量的维生素C、有机酸、维生素P等营养物质,维生素P可增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,有抗炎、抗过敏、降压降脂的作用。柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压、肥胖症与高脂血症患者食之有益。
柑可直接剥皮食用或榨汁饮用。柑食用容易上火,最好每天食用不要超过3个。
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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