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宜吃 地瓜
高尿酸血症可以适量吃地瓜。高尿酸血症是人体内嘌呤物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的代谢性疾病。地瓜是营养齐全的天然滋补食品,嘌呤物质较少,含有一定的碳水化合物,适量食用有助于尿酸的排出,故建议患者可以适量食用。
地瓜可蒸、可煮或做成红薯干食用。凉的地瓜易致腹部不适。地瓜容易在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
高尿酸血症主要因嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症患者应去除不良习惯、戒烟戒酒、控制体重、适当运动、多饮水、正确饮食。具体饮食原则如下:1、低嘌呤饮食,食物中嘌呤含量的一般规律是:内脏>鱼、肉>坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果;2、低盐低脂饮食,高尿酸血症患者宜清淡饮食,限制食用盐的摄入;3、限制蛋白质摄入,蛋白质以植物蛋白为主,如新鲜牛奶、蛋类等;4、避免饮酒;5、控制总热能摄入,高尿酸血症患者全天能量需减少10%-15%,即减少碳水化合物的摄入;6、适量多饮水,可增加排尿量,促进尿酸的排泄,还可降低血液粘稠度;7、多吃碱性食物,可以促进尿酸排出。
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