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宜吃 枸杞
热量 258kcal 脂肪 1.5g 蛋白质 13.9g 碳水化合物 64.1g 钠 252.1mg 钾 434mg
高血压肾病患者可以适量吃枸杞。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素以及钙、铁等营养元素,食用枸杞可显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,是高血压、冠心病患者的保健佳品,但过量食用枸杞会使人上火、流鼻血,甚至眼睛红肿不适。因此建议高血压肾病患者适量食用。
枸杞泡水是最常见的食用方式,但枸杞中所含的维生素多为水溶性维生素,遇热易被破坏。可将干枸杞稍微泡一下,炒菜或做粥时,放一点枸杞作配料即可。
高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化,继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯,日常饮食不单纯以降压为主,需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时,需限制蛋白摄入,避免加重肾脏负担;2、注意钙的摄入,避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会;3、注意钾的摄入,避免引起高血钾症加重肾脏损害;4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主,如海鱼、豆类等;5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果,注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合,纠正烟酒等不良嗜好,当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。
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