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宜吃 蒜
热量 117kcal 脂肪 0.1g 蛋白质 7g 碳水化合物 22.1g 钠 17.6g 钾 530mg
高血压肾病可以适量吃蒜。蒜富含多种氨基酸、酯类、酶类等营养成分。其中大蒜中独具的蒜氨酸成分,进入血液后可成大蒜素,蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,可促进新陈代谢,有降血脂、降血压、降血糖的作用。但由于蒜中辛辣成分有可能通过刺激胃黏膜影响药物吸收,影响血压控制,建议患者应适量吃。
大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。
高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化,继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯,日常饮食不单纯以降压为主,需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时,需限制蛋白摄入,避免加重肾脏负担;2、注意钙的摄入,避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会;3、注意钾的摄入,避免引起高血钾症加重肾脏损害;4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主,如海鱼、豆类等;5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果,注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合,纠正烟酒等不良嗜好,当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。
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