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宜吃 蕹菜
鼓膜穿孔可以适量食用蕹菜。蕹菜又名空心菜,空心菜含有维生素A原、烟酸、蛋白质等营养成分,空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防炎症感染。鼓膜穿孔患者食用后可减轻体内的炎症症状,且空心菜所含的粗纤维极其丰富,有解毒通便之效,患者适量食用有利于病情的恢复,故而可以食用。
蕹菜常炒食或者凉拌食用,也可用来煮粥。但其性凉,脾胃虚寒、大便溏泄的人最好少食或不食为宜。吃前最好用热水焯一下空心菜,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙物质的吸收。
鼓膜是指耳膜,如果其完整性出现问题,出现孔洞就称为鼓膜穿孔。急性鼓膜穿孔多常于外伤引发,且伴有鼓膜的充血水肿;慢性鼓膜穿孔称为陈旧性鼓膜穿孔,以往疾病外伤时出现穿孔,或者以往急性化脓性中耳炎没有及时治疗引起的穿孔。该病除了对应给予抗感染、手术治疗外,饮食调整也较为重要。具体饮食指导如下:1、饮食宜清淡,宜多食清凉之品,如新鲜蔬菜、雪梨等,其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好;2、忌食肥腻厚味、生湿生痰的食物,如肥猪肉,生冷硬物,如雪糕、冰激凌等;3、忌食葱、蒜、虾、蟹,少食蛋类及其它引发毒邪的食物;4、可多食健脾补肾之品,如淮山、扁豆、苡米、党参等食物。
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