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宜吃 馒头
腹泻患者可以适量吃馒头。馒头为面食,营养极其丰富,含有大量膳食纤维,可吸收掉肠胃中的脂肪,并帮助其排出体外。馒头中的碳水化合物较多,可直接为人体提供能量。早上吃馒头,能保护肠胃,利于消化。对于腹泻患者来说,馒头不油腻,且易消化,故建议食用。
馒头可作为主食,宜在早餐或午餐进食,晚上活动较少,不选择在晚餐进食馒头,否则能量消耗不掉,将在体内堆积成脂肪,导致身体发胖。
腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。
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