肥胖能不能吃坚果

肥胖能不能吃坚果

少吃 坚果

少吃 原因

肥胖症应少吃坚果。坚果富含蛋白质、油脂、多种矿物质及多种维生素，具有促进生长发育、增强体质、补脑益智、提高视力等功效，对心脏病、癌症、血管病有一定的防治作用。但坚果因其含有较多油脂，热量较高，多吃易引起肥胖。因此，肥胖人群应少吃坚果。

怎么吃

坚果可直接嚼食，也可用来炒菜或凉拌菜。坚果饱腹感强，建议饭中食用，其热量较高，每天吃30g左右为宜。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；3、保证供给足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡饮食，少盐少油；6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。