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宜吃 桂圆
腹泻患者可以适量吃桂圆。桂圆含有葡萄糖、蛋白质、维生素B、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、胆碱等丰富的营养元素。从中医角度讲,其味甘性平,适量食用,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用。对于腹泻患者来说,无不良影响,故可食用。
桂圆可直接食用,可泡茶、煮粥、煲汤、熬膏或是做成糕点。感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。
腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。
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