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少吃 小米
热量 321kcal 脂肪 1.2g 蛋白质 8.8g 碳水化合物 76.7g 钠 5.2mg 钾 223mg
高血压肾病应少吃小米。小米中含有的B族维生素、烟酸、膳食纤维、钙等,可以抑制血管收缩,降低血压。另外小米中钾含量较高(284mg/100g),能够促进钠的代谢,从而起到降低血压的作用。但高钾会对肾脏代谢有一定影响,因此高血压肾病应少吃小米。
小米可以煮粥、蒸饭,也可磨制成粉,用以制饼、发糕等食品。需注意小米煮粥时不宜加碱,否则容易破坏所含有的B族维生素。
高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化,继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯,日常饮食不单纯以降压为主,需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时,需限制蛋白摄入,避免加重肾脏负担;2、注意钙的摄入,避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会;3、注意钾的摄入,避免引起高血钾症加重肾脏损害;4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主,如海鱼、豆类等;5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果,注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合,纠正烟酒等不良嗜好,当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。
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