高血压肾病能不能吃猪肝

高血压肾病能不能吃猪肝

少吃 猪肝

猪肝营养指标(100克含量)

热量 129kcal 脂肪 3.5g 蛋白质 19.3g 碳水化合物 5g 钠 68.6mg 钾 235mg

少吃 原因

高血压肾病应少吃猪肝。猪肝含有丰富的维生素A及铁，有养血补血、养肝明目的功效，但大量进食可导致过多的维生素A堆积，无法从肾脏排出，从而加重肾脏负担，且其胆固醇含量较高，不利于血压的控制。因此，高血压肾病患者应少吃猪肝。

怎么吃

猪肝可清炒或煮粥。需注意猪肝不能与维生素C同食，可使维生素C被氧化，失去其原有功能。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。