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燕麦麸是否能够起到减肥作用,主要取决于食用方法,如果是通过简单的冲泡或者搭配牛奶食用,是可以起到减肥作用的。因为本身的热量非常低,主要含有丰富的膳食纤维、多种维生素以及少量的碳水化合物,食用后能够产生明显的饱腹感,可以帮助减肥人群减少主食的食用量,控制每天摄入的总热量,长期坚持是可以起到减肥作用的。但是,如果将燕麦麸做成饼干食用,就无法起到减肥作用,因为燕麦麸饼干制作时会添加小麦粉、白砂糖和食用油,其热量就会变得非常高,长期食用有造成体重增加的风险。
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