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血糖高的患者是可以吃麦片,鼓励患者早晨吃麦片。麦片中膳食纤维含量极为丰富,每100g麦片中膳食纤维的含量8.6%。而普通大米和白面中,膳食纤维的含量只占0.9%。麦片是以小麦为原料加工制作而成,燕麦片中含有大量维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸,这些微量元素可以改善患者的微血管病变。同时膳食纤维丰富,饱腹感强,也有助于患者控制住饮食。减少血糖的波动是治疗糖尿病的关键,血糖波动越大,患者发生微血管病变的风险就越高。只有使血糖处于平衡状态,才能减少各类急性或是慢性并发症的发生与发展。
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