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婴儿吃苹果泥要不要蒸熟,需根据具体情况而定。如为6个月以上婴儿正常添加辅食,一般无需蒸熟,直接食用即可,其可为人体提供丰富的维生素、果胶、膳食纤维等物质,营养丰富且具有润肠通便的功效。但需注意添加时应循序渐进、由少到多,以免单次摄入过多导致机体胃肠负担加重,而出现腹泻等消化系统症状。如为腹泻的婴儿喂食苹果泥需蒸熟,因为苹果泥中的鞣酸及蒸熟后的果胶具有一定的收敛、止泻作用,可有效减少肠道分泌,而改善腹泻的症状。
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