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血糖升高的患者可以吃南瓜。南瓜的热量大概是350克,可以提供90千卡的热能。对于糖尿病患者或者血糖升高的患者来说,还是相对比较适合的。对于糖尿病的患者,饮食治疗应该是治疗的一部分,根据身高、体重、体重指数、身材的胖瘦和全天运动量的大小来制定全天需要的总热量。总热量中的50%-60%,应该由碳水化合物供应,30%左右应该由脂肪供应,15%到20%应该由蛋白质供应。除此以外,每天还要进行蔬菜和水果的适当摄入。蔬菜含丰富的纤维素,而且热卡数非常低,是比较适合糖尿病患者适当多吃的。像大白菜、菠菜、韭菜、芹菜这些是500克可以提供90千卡的热能。南瓜和花菜属于热卡数相对较高的蔬菜,大概就是350克,可以提供90千卡的热能,所以血糖高的患者也是可以吃南瓜的。
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