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溃疡性结肠炎的患者可以吃南瓜。南瓜是比较常见的蔬菜,容易消化吸收,还含有大量的营养物质,比如维生素、微量元素,不会对胃肠造成刺激,并不会加重溃疡性结肠炎的症状。所以,溃疡性结肠炎的患者是可以吃南瓜的。可以把南瓜做成南瓜粥,也可以把南瓜蒸得软烂食用,比较容易消化,能为人体提供多种能量,提高机体的免疫力,反而有利于溃疡性结肠炎的恢复。溃疡性结肠炎患者平时要禁食辛辣刺激的食物,不要吃难于消化、油腻的食品,否则会对肠道造成刺激,引起腹泻、腹痛。
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