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结石性胆囊炎可以吃南瓜子,但是不建议长时间、大量的吃。南瓜子里面含有丰富的蛋白质、矿物质,平时适当的吃可以及时的补充身体所需要的营养物质。但是南瓜子里面含有一定的脂肪和胆固醇,如果长时间、大量的吃,可能会加重病情,对疾病的恢复非常不利。患有结石性胆囊炎的患者,一定要注意清淡饮食,不能吃辛辣、油腻、刺激性的食物,还需要戒除烟、酒。平时尽量多吃些膳食纤维类的食物,可以增加胆盐的排泄,抑制胆固醇的吸收,就可以降低形成结石的几率。
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