木耳补血吗

黑木耳是可以补血的。黑木耳中铁的含量极其丰富，适合缺铁性贫血的患者补血食用，吃黑木耳的同时不要喝茶，茶中的鞣酸容易和铁发生反应，影响铁吸收。黑木耳富含蛋白质、微量元素、维生素、脂肪等多种营养素，营养价值极高，因此被称为素中之荤，是常用的补品。黑木耳可以和红枣一起煮成汤喝，健脾补血的效果极好。经期气血亏虚的女性，可以喝红枣木耳汤补血。黑木耳富含维生素k，既可以促进身体血液循环，也可以促进凝血因子生成，有流鼻血，牙龈出血等出血症状的患者，最好不要食用木耳。