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根据你所说的情况分析四季豆中含有皂素毒和植物血凝毒素,像四季豆这种蔬菜一定要煮熟然后食用。否则,人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒会表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角一定要充分煮熟才可以食用。如果食用了未熟豆角中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。对中毒重者,目前对豆角中毒还没有特效药,除催吐、导泻和洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小。因此,要特别警惕。建议像你这种情况还是去医院做个检查比较好。以后多注意饮食健康。
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