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孕妇可以适量吃香菇,因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等,营养价值丰富,孕妈妈们降糖较差,吸收率较好,降血糖、降血脂是非常好的,所以是很适合孕妇吃的。能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。怀孕期间不能随便吃药,可以多吃些香菇来防病。建议孕期要加强营养,注意休息,忌食生冷、刺激性食物。
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