热量(大卡/100克)26营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)5.30蛋白质(克)0.70胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)148.00维生素C(毫克)8.00维生素E(毫克)0.36胡萝卜素(微克)890.00硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.40镁(毫克)8.00钙(毫克)16.00铁(毫克)0.40锌(毫克)0.14铜(毫克)0.03锰(毫克)0.08钾(毫克)145.00磷(毫克)24.00钠(毫克)0.80硒(微克)0.46

热量点评：每100克面瓜所含热量约为26大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物86.89%，脂肪1.64%，蛋白质11.48%，对减肥人群而言推荐食用。