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中药桃油,桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶等,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。本品呈不规则的块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,角质样,半透明。质韧软,干透较硬,断面有光泽。气微,加水有粘性。
功效分析
缓解胃病、胃炎
桃油具有和血益气,止痛的功效,如有胃病、胃炎,可以取比黄豆粒大一点的桃油,用清水洗净,咀嚼碎后用温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,症状能有所改善。但要注意的是,因引起胃病胃炎的因素有很多,建议患者在食用桃油进行缓解症状前,先咨询中医师的意见,不要私自盲目自行治疗。
增强体质
桃油具有丰富的蛋白质,蛋白质是人体中的重要组成成分,还是人体内部多种活动的参与者,可以说是人体的生命之源,食用桃油能为机体补充蛋白质,从而增强机体内部的组织的合成,有强身健体、增强体质的作用哦。
美容养颜
食用过桃油的人士都知道,桃油胶质丰富,质地爽滑,适当地食用,可以补充胶原蛋白和水分,促进新陈代谢和血液循环,起到养颜美容的作用。
改善便秘
桃油属于天然食品,副作用较小,经常食用可以帮助促进肠胃蠕动,达到润肠通便、改善便秘的效果。
营养分析
桃油是一种桃树上分泌出来的胶装物质,在干硬的状态下看起来与琥珀相似,其中含有的主要成分包括了半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸,还含有了蛋白质、植物胶原蛋白等对肌肤有好处的物质,所以桃油的营养价值在于可以给身体提供这些营养元素。正因为桃油里面含有这些营养元素,所以人们在坚持使用桃油之后可以改善肌肤的状态,是一个美容养颜的圣品;其次桃油还可以发挥出降低血脂的作用,因此本身出现了血脂高或者患上了高血脂疾病的朋友,可以坚持食用桃油;最后桃油可以为人体提供一些营养元素,可以帮助人们缓解一些压力。
食谱推荐
1.桃胶银耳糖水羹
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1.桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。
2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3.银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5.放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可
2.木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1.桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
3.桃胶炖燕窝
材料:燕窝20g,桃胶10克,冰糖适量
做法:
1.将干燕窝,桃胶分别放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物,桃胶要浸泡至膨大松软)
2.燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
3.在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。
4.倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5.加盖入蒸锅,隔水炖,炖30分钟左右。
6.再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
4.桃胶银耳莲子羹
材料:桃胶、莲子各一勺,银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克。
做法:
1.将桃胶放在清水里浸泡半天,泡发后洗净备用;
2.将莲子放入热水浸泡半天,泡至绵软。
3.将银耳用温水浸泡2小时,泡发后用手掰成小朵备用。
4.将雪梨去核切成小丁备用
5.将桃胶、莲子、银耳放入锅内,加水用大火烧开,然后改小火煮半小时。
6.待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟,边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。
功能主治
治石淋,血淋,痢疾。桃胶虽然在我国的古代医书就详细的记载,说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症,但是现在的社会中,用桃胶来治病的人群并不多见,人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。
1.《别录》:"主保中不饥,忍风寒。"
2.《唐本草》:"主下石淋,破血,中恶疰忤。"
3.《纲目》:"和血益气,治下痢,止痛。"
用法用量
内服:煎扬,0.5~1两,或入丸、散。
传统应用
1.治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)
2.治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)
3.治产后下痢赤白,里急后重?痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)
4.治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)
5.治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)
6.治疮疹黑,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)
禁忌人群
1.孕妇慎食。
2.消化不良不宜食用。
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