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大红袍茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
功能作用
1.减肥:大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,从而达到减肥的功效。
2.消除疲劳:大红袍茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3.延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。
4.抑制心血管疾病。茶多酚有助于使斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
5.预防和抗癌。大红袍茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
6.预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
7.抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
8.美容护肤。大红袍茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
9.醒脑提神。大红袍茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
名茶知识
茶之工艺:大红袍茶基本制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干。
茶之产地:大红袍茶产于福建武夷山地区。
舌尖品味:大红袍茶外形紧结壮实,稍弯曲,色泽油润,香气浓长,汤色深橙黄,滋味醇厚,岩韵明显,叶底软亮匀齐。
健康饮茶:武夷岩茶自古就是一种养生、保健的上佳饮料。传说中神农曾以它解七十二毒,更因治好县令、赶考书生等的疑难杂症而闻名。现经科学研究测定,岩茶富含钾、锌、硒等微量元素,可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物,对人体益处极大。
适宜人群
一般人均适合饮用。
不宜人群
特殊禁忌者不宜饮用。
储存方法
要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,最好不要保存茶叶以外的东西。
质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。