阻塞性肺气肿能吃烤冷面吗

阻塞性肺气肿患者应少吃烤冷面。烤冷面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及维生素与矿物质。因为烤冷面中多加入洋葱、香菜等调料，易助火生热，加重患者呼吸道炎症的症状，不利于疾病的恢复，所以阻塞性肺气肿患者应少吃。

食用方法

烤冷面可直接食用，每日随三餐食用即可。没有特殊的食物禁忌，肺气肿患者注意吃烤冷面时，不要加辣椒，以免刺激呼吸道。

饮食建议

阻塞性肺气肿指呼吸细支气管以远的末梢肺组织因残气量增多而持久性扩张，伴有肺泡间隔破坏，以致肺组织弹性减弱，容积增大的一种病理状态。主要与吸烟，大气污染，感染，蛋白酶-抗蛋白酶平衡失调等因素有关，表现为呼吸困难。日常生活中饮食方面需注意：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、保证优质蛋白质供给，以提高机体免疫功能，如鱼、禽、瘦肉、蛋、奶及豆类；

3、每天摄入新鲜蔬菜及水果，尤其绿色叶菜类；

4、鼓励患者多饮水，有助于排痰；

5、某些食物易引起过敏，如虾、蟹等，应适当加以限制。