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直肠癌不能食用腊肉。腊肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇和碳水化合物。腊肉制作时盐的含量较高,而且腊肉多为熏制食品。直肠癌患者的肠道消化功能较弱,且熏制食品有致癌性,并且腊肉中的胆固醇和蛋白质难以消化,会加重直肠癌患者的肠道负担,对疾病恢复不利。因此,直肠癌不能食用腊肉。
食用方法
腊肉的吃法比较多,可以煮好后切成片状直接食用,也可以做腊肉回锅、腊肉炒饭,还可以和青蒜、蒜苔、芹菜、苦瓜等食材一同烹制。
饮食建议
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜,具体如下:
1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,应少量多餐,每日5-6餐;
2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担;
3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;避免饮用含酒精类饮料;
4、避免食用易产气的食物,如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;及难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;及易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。
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