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直肠癌可以适量吃炒蚕豆。炒蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,氨基酸种类较为齐全。炒蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,可以改善直肠癌患者便秘的情况。蚕豆也是抗癌食品,对预防肠癌有一定的作用。因此,直肠癌可以适量吃炒蚕豆。
食用方法
炒蚕豆可以直接食用,一般人群均可食用,但是不可多吃,每次30g为宜,以防伤脾胃。蚕豆含有致敏物质,发生蚕豆过敏的人群应避免食用。有蚕豆病的人群也应避免食用。
饮食建议
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜,具体如下:
1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,应少量多餐,每日5-6餐;
2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担;
3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;避免饮用含酒精类饮料;
4、避免食用易产气的食物,如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;及难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;及易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。
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