直肠癌能吃红烧肉吗

直肠癌可以适量吃红烧肉。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸、大量的维生素及多种微量元素。直肠癌患者晚期常伴有贫血、营养不良等全身症状。红烧肉的肉质中含有血红素，有较高浓度的有机铁，同时肉中还含有一定量的半胱氨酸，能促进体内铁质的吸收。因此，适量食用红烧肉能改善直肠癌患者贫血的症状。

食用方法

红烧肉可以蒸食，也可以炒食，可与梅干菜、干豆角、土豆、芋头等搭配食用，红烧肉有开胃健食之效，适合在吃饭前食用。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。