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直肠癌可以适量吃植物油。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,还含有维生素E、K、多种矿物质、脂肪酸等。便秘是直肠癌患者的症状之一,植物油具有润肠、养颜、护肤等功效,可以减轻直肠癌患者的便秘症状。因此,直肠癌可以适量吃植物油。
食用方法
植物油可以用于凉拌,最好加热后再用,应避免经高温加热后的植物油反复使用。植物油可以用于烹饪、糕点等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等。
饮食建议
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜,具体如下:
1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,应少量多餐,每日5-6餐;
2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担;
3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;避免饮用含酒精类饮料;
4、避免食用易产气的食物,如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;及难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;及易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。
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