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直肠癌可以适量吃炒花生。炒花生中富含铁、维生素E、维生素K和锌等营养物质。炒花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,经过肠道时与有害物质接触,吸取毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少直肠癌发生的机会。因此,直肠癌可以适量吃炒花生。
食用方法
炒花生可以直接剥皮食用。炒花生含油脂过多,消化时多耗胆汁,胆病患者不宜食用;炒花生是高热量的食物,多吃不易消化,尤其是肠胃功能差的人群应少吃。花生含油脂高达50%左右,多吃易导致肥胖。
饮食建议
直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜,具体如下:
1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,应少量多餐,每日5-6餐;
2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担;
3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;避免饮用含酒精类饮料;
4、避免食用易产气的食物,如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;及难消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;及易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。
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