紫癜性肾炎能吃木耳吗

紫癜性肾炎可以适量吃木耳。患有紫癜性肾炎平常应控制盐、饱和脂肪的摄入量，少食多餐，吃容易消化的食物，平衡膳食。木耳味甘、性平，营养价值较高，是药食同源的食物，经常食用能防治心脑血管疾病，清除血液中的杂质，提高肾脏功能，建议患者可以适量吃。

食用方法

木耳可炒食、可凉拌、可煲汤，烹饪前需注意在水中将木耳浸泡，但不宜浸泡时间过长，否则木耳内的维生素会流失，使营养价值降低。

饮食建议

紫癜性肾炎又称过敏性紫癜性肾炎，可表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血、血尿等症状。紫癜性肾炎患者的生活作息要规律，改变不良的生活及饮食习惯，饮食主要遵循以下原则：

1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等，有助于水肿患者消肿；

2、可食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；

3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；

4、忌用味精等强烈调味品；

5、水分的获取需根据病情决定，如症状较轻，小便正常，无水肿可以正常喝水；如出现异常，水分的摄取应该有限制。