直肠炎能吃猪肝吗

直肠炎应少吃猪肝。猪肝含有多种营养物质，特别是维生素A和微量元素铁、锌、铜含量较高，具有营养保健功能，是理想的补血佳品之一。中医认为，猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝、明目、养血的功效，常用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。但猪肝的胆固醇过高，直肠炎患者应清淡饮食，以利于肠胃消化。因此，直肠炎应少吃猪肝。

食用方法

猪肝可炒食，不要一味求嫩，否则既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。猪肝搭配蒜苔，可缓解大脑疲劳。猪肝搭配芥菜，有利于钙的吸收。

饮食建议

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：

1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；

2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；

3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；

4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；

5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。