支气管炎能吃葛粉吗

支气管炎可以适量吃葛粉。葛粉即葛根粉，是由豆科植物的根茎磨制而成，主要含有蛋白质、脂肪和大量纤维素等营养成分。从中医角度讲，葛粉性寒、味甘，归胃经，有解热除烦、生津止渴的功效。如支气管炎因风寒袭肺导致，不宜食用葛根粉，如支气管炎因燥热伤肺，可以适量食用。

食用方法

葛粉用水冲泡，加入适量蜂蜜搅成糊状，味道清淡营养，适合支气管炎患者食用。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。

1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；

2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；

3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；

4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；

5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；

6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；

7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；

8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。