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支气管炎可以适量吃糯米。糯米含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等成分,营养丰富。从中医角度讲,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,可补中益气、健脾养胃,适宜于肺结核、支气管炎、哮喘等患者食用。因此支气管炎可以适量吃糯米。但大量食用可能造成积食。
食用方法
糯米可以加入枸杞、花生、菠萝等熬粥,可以制成糯米年糕等。糯米年糕中碳水化合物和钠含量较高,支气管炎合并糖尿病患者不宜食用。
饮食建议
支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症,主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作,患者的营养消耗较多,故需借助饮食调理促进疾病恢复。
1、补充营养:可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等;
2、增加维生素:以维生素A、维生素B、维生素C为主,可增强机体抗病能力,辅助减轻肺部炎症,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等;
3、增加铁元素:如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等;
4、多饮汤水:以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;
5、清淡饮食:以素食为主,即以五谷杂粮为主食,辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类,如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;
6、少吃生痰食物:如鸡蛋、肥肉、花生等;
7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物,以免加重或诱发咳喘;
8、忌饮酒,避免刺激咽喉部,激发咳喘。
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