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支气管炎可以适量吃阿胶糕。阿胶中含有大量的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、多种矿物质元素,如钾、钠、钙等,其营养价值丰富。而中医认为,阿胶为肺经要药,其性平和,不论肺虚肺实,均能用阿胶安肺润肺,因此支气管炎可以适量吃阿胶糕。
食用方法
阿胶可以搭配小米或者黑米熬粥。黑米能够滋补养胃,阿胶可以安肺润肺,熬制的粥适宜支气管炎食用。
饮食建议
支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症,主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作,患者的营养消耗较多,故需借助饮食调理促进疾病恢复。
1、补充营养:可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等;
2、增加维生素:以维生素A、维生素B、维生素C为主,可增强机体抗病能力,辅助减轻肺部炎症,如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等;
3、增加铁元素:如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等;
4、多饮汤水:以纠正体内失水状态,根据病情需要增加液体摄入量;
5、清淡饮食:以素食为主,即以五谷杂粮为主食,辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类,如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等;
6、少吃生痰食物:如鸡蛋、肥肉、花生等;
7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物,以免加重或诱发咳喘;
8、忌饮酒,避免刺激咽喉部,激发咳喘。
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