支气管炎能吃牛肉吗

支气管炎可以适量吃牛肉。牛肉营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A和维生素E等营养物质，牛肉可以提供人体所需的蛋白质和多种氨基酸，增强体质和免疫力，支气管炎患者应以清淡饮食为主，多吃易于消化的食物，而进食牛肉有助于患者增强体质，恢复健康。因此，支气管炎可以适量吃牛肉。

食用方法

牛肉可炒食、炖食，或者油炸，但油炸食品热量较高，不建议油炸食用。牛肉的蛋白质含量较高，肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

饮食建议

支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，主要为病毒和细菌的反复感染导致。由于疾病的反复发作，患者的营养消耗较多，故需借助饮食调理促进疾病恢复。

1、补充营养：可适当进食瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鲫鱼及豆制品等；

2、增加维生素：以维生素A、维生素B、维生素C为主，可增强机体抗病能力，辅助减轻肺部炎症，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜、菜花、小白菜及四季豆等；

3、增加铁元素：如蘑菇、黑木耳、芝麻、猪肝、猪血和羊肾等；

4、多饮汤水：以纠正体内失水状态，根据病情需要增加液体摄入量；

5、清淡饮食：以素食为主，即以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果及植物油类，如牛肉、核桃、枣、梨、橘子、柚子、萝卜、冬瓜、苦瓜等；

6、少吃生痰食物：如鸡蛋、肥肉、花生等；

7、少吃姜、葱、辣椒、花椒、豆类、山芋、地瓜等食物，以免加重或诱发咳喘；

8、忌饮酒，避免刺激咽喉部，激发咳喘。