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支原体肺炎患者应少吃鸡爪。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管,适量食用可补充患者身体所需。但中医认为鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂者不宜食用。支原体肺炎患者体内的炎症较高,多食容易引起上火,加重患者肺部炎症,不利于病情恢复,因此患者应少吃。
食用方法
鸡爪食用前需去趾甲,用少许盐搓擦,洗净;鸡爪剪去鸡爪尖后,可入沸水锅焯水,捞出冲洗干净;常用于煮汤,也宜于卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,脆嫩可口。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃。
饮食建议
支原体肺炎是由肺炎支原体引起以间质病变为主的急性肺部感染。3岁以下幼儿以上呼吸道感染为多,5-20岁年龄组人群以支气管炎和肺炎为主要表现,成人则以肺炎多见。其饮食原则与一般肺炎的基本相同。
1、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等;
2、多吃新鲜水果、蔬菜,如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等;
3、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等,以免刺激气管,损伤黏膜,使局部充血水肿;
4、高热患者应增加饮水,有利于细菌毒素的排泄,还可降低体温;
5、忌食兴奋性食物,如咖啡、浓茶,可降低支气管的排出功能,使痰液积聚;
6、忌食甘甜、油腻、生冷食物,如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等,能刺激支气管黏膜,促进黏液分泌,痰液增多,加重咳嗽、气喘。
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