中耳炎能吃卤味吗

中耳炎患者应少吃卤味。卤味是将食物放在配好的卤汁中煮制而成的。中耳炎患者常会出现耳内流脓等症状，合理饮食对中耳炎患者的治疗和康复很重要，应以清淡为主，避免食用一些发物和其他较易加重炎症的食物。卤味中添加各种调料和作料制成，用盐较多，口味较重，过量食用可能会加重炎症，不利于病情恢复，应少吃。

食用方法

卤味可以直接食用，可作为下酒菜食用，一般建议作为正餐食用。卤味在制作过程加入较多的香料和配料，中耳炎患者应少吃为宜，以免加重病情。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：

1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；

4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；

5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；

6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。