中耳炎能吃山药吗

中耳炎患者可以适量吃山药。中耳炎以耳内闷胀感或堵塞感、听力减退及耳鸣为最常见症状，常发生于感冒后。山药中含有丰富的黏液蛋白、碳水化合物、维生素C、钾、钙、铁等矿物质。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，患者适量食用可增强体质，提高免疫力。

食用方法

山药可炒食、可炖食，可蒸食，一般建议作为正餐食用。山药宜搭配排骨、鸡肉等食材烹饪，更加营养健康。由于山药有收涩的作用，所以大便干燥者不宜食用。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：

1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；

4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；

5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；

6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。