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脂肪肝患者应少吃南瓜子。南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、多种微量元素及多种维生素,对机体并无坏处。但对于脂肪肝患者来说,少吃为宜,若不加以节制,大量食用南瓜子可能会增加肝脏的负担,因为南瓜子中还含有脂肪和油脂成分,食用过多对身体不利。
食用方法
南瓜子可以直接剥壳生吃,也可炒食,最好用手剥着吃,不要用牙嗑。建议不要过量食用,每天50g左右为宜。
饮食建议
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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