咽疾病能吃蒜吗

咽疾病患者不能食用蒜，不吃为宜。蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素以及硒和锗等微量元素。因为辛辣食品辛散助热，可使内热加重，加重咽部炎症、充血等症状。而大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，故患者平时不能食用，以免不利于疾病的恢复。

食用方法

蒜可生食、炒食或者腌制食用，每日可随正餐食用，但不要空腹食用易刺激肠胃。另外，蒜可以和莴笋同食，有降压的作用。

饮食建议

咽疾病是指咽部的疾病，包括急性咽炎、慢性咽炎等，疾病类型类型不同，其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面：

1、饮食宜清淡，多饮水并且进食容易消化食物，如白米粥、面条、藕粉等；

2、适量食用具有清热解毒的食物，如白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、豆腐等；

3、少食肥甘厚味及油炸食物，如肥肉、油条、炸糕等，多食用酸甘滋阴的食品；

4、避免食用辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等，易导致咽部黏膜充血，加重炎症；

5、忌烟、酒、浓茶、咖啡，不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，食物需细嚼慢咽。