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远视患者应少吃腌菜。腌菜中含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质。腌菜可以增加人的食欲,从而调节胃口,让人体更充分的吸收食物的营养成分,促进疾病的恢复。但是由于在腌制的过程中,会产生大量的亚硝酸盐,不利于身体健康,故远视患者平时应少吃腌菜。
食用方法
腌菜可直接食用,或者炒食。每日随餐食用即可。因为腌菜在腌制的过程中,会产生较多的亚硝酸盐,不易过多食用,对身体健康不利。
饮食建议
远视为眼科常见疾病,其主要症状为视力降低和视疲劳,可通过配镜矫正。另外,患者在饮食上还应注意以下几点:
1、多吃富含蛋白质的食物:如鱼肉、鸡蛋、牛奶等,可以提供组成眼球组织的氨基酸;
2、多吃富含钙的食物:如豆类、鸡蛋、虾仁、牛奶等;
3、多吃富含锌的食物:如杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛肉等;
4、多吃富含维生素的食物:如蛋、奶、肉、鱼、肝脏和水果类食物。
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