咽鼓管炎能吃羊肉吗

咽鼓管炎患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C等元素，有提高身体的抵抗力、增强身体素质的功效，且有益血、补肝、明目之功效。但羊肉属于大热之品，易引起肝阳上亢，咽鼓管炎患者食用后，易加重炎症，不利于病情恢复。因此对于咽鼓管炎患者而言，应少吃羊肉。

食用方法

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，还可以与各种时蔬搭配吃火锅。由于羊肉膻味大，用甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即可去掉膻味。另外，羊肉不宜与醋、竹笋、豆酱、西瓜同食，且暑热天或发热病人应忌食。

饮食建议

咽鼓管发炎是指管道内黏膜由于感染，最常见的为上呼吸道炎症，如鼻炎等而引起的充血水肿，造成的管腔堵塞，从而导致中耳腔内的气体吸收，形成负压，影响中耳腔的正常生理功能，引起其他疾病发生。咽鼓管炎经积极治疗即可改善症状，但若治疗不及时可引起化脓性中耳炎，影响听力。咽鼓管炎的饮食原则如下：

1、给予清淡、易消化饮食，不宜进食油腻食品；

2、多吃新鲜的蔬菜、水果，如马蹄、西红柿、苹果等，以增强抵抗力；

3、避免生冷、刺激性食物，保持口腔清洁。