胰腺囊肿能吃香菇吗

胰腺囊肿患者可以适量吃香菇。香菇中含蛋白质、碳水化合物、多糖类、食物纤维、多种维生素及矿物质。香菇中的多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，提高机体免疫功能。所以胰腺囊肿患者适量食用，可增加机体的免疫力，对抗疾病。

食用方法

香菇可炒食、熬汤等，随正餐食用。宜与薏米同食，有健脾利湿、理气化痰的功效；还可与油菜同食，防止便秘。

饮食建议

胰腺和胰周囊性病变简称胰腺囊肿，包括从良性到恶性的不同疾病，一般可分为真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤，其中以假性囊肿在临床上最为常见。除原发疾病的相关症状外，小的胰腺囊肿多无明显症状，较大囊肿可出现上腹部或后背部疼痛、饱胀，恶心呕吐、便秘、腹部肿块等表现。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：

1、严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食；

2、应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮；

3、避免食用辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、椒、姜等；

4、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；

5、多摄入富含维生素的食物，包括新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等。