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乙肝可以适量吃杨桃。杨桃的成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸等,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。杨桃所含的草酸等成分还能提高胃液的酸度,促进食物的消化。乙肝患者适量食用杨桃,有促进消化、滋养、保健的功效。
食用方法
杨桃可以直接食用,或制成果脯及罐头食用,还可点缀甜点。常见吃法有杨桃干、腌制杨桃、杨桃班戟等。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:
1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;
2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;
3、谨慎饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致干细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;
4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;
5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;
6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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