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乙肝患者可以适量吃阿胶糕。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出的食品。虽然乙肝患者不宜饮酒,但阿胶糕里所含的黄酒在制作过程中已经挥发掉,含量极少,乙肝患者适量食用阿胶可增加免疫力,有助于肝脏功能的恢复;阿胶性平,具有补血的作用,很多肝病患者往往会出现血小板下降的情况,这时适当食用阿胶,有助于改善患者气色,帮助患者恢复健康。
食用方法
阿胶糕正确服用方法是每天吃3-5片,不可多食。秋、冬季节较适宜服用;服用阿胶糕期间不宜食用白酒;体热的人群尽量少服用阿胶糕。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:
1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;
2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;
3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;
4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;
5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;
6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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