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乙肝患者可以适量吃西柚。西柚中含有维生素P、维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于乙肝患者改善皮肤;维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体生成,增强肌体的解毒功能,有助于肝脏的功能恢复。除了柚子肉之外,柚子茶和柚子皮也都具食用价值,对于有胸胁胀闷不适的乙肝患者,柚子皮能起到疏散肝气的作用,故乙肝患者可适量食用西柚。
食用方法
西柚可以直接食用,也可取出果肉,切成小块榨成西柚汁饮用,加入适量蜂蜜,清甜可口,美容养颜。西柚性寒,易腹痛,贫血或多痰不宜多食。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:
1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;
2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;
3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;
4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;
5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;
6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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