乙肝能喝绿豆汤吗

乙肝患者可以适量喝绿豆汤。绿豆汤是以绿豆为主要原材料熬制而成。绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、叶酸、钙、磷等物质，可以起到增强食欲、保肝、护脾肾的作用。绿豆性味甘凉，具有很好的清热解毒的功效，喝绿豆汤不仅能够补充体内所需的水分，而且还能够补充体内所需的无机盐，乙肝患者喝绿豆汤能降低体内的血脂和胆固醇含量，防止脂肪肝的形成；绿豆汤中的苯丙氨酸氨解酶也可防止小三阳向肝癌转变。绿豆汤中的各种活性物质也可以提高小三阳患者的机体免疫力，增强患者对乙肝病毒的抵抗能力。

食用方法

绿豆汤可以直接食用。或将薏苡仁、绿豆、粳米洗净，加水，文火煮1小时后食用，具有健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：

1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；

2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；

3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；

4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。