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乙肝患者可以适量吃柚子。柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,且能增强免疫力。乙肝患者能吃柚子,除了柚子肉之外,柚子叶和柚子皮也都具实用价值。现代药理学分析,柚子的肉与皮,均富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类等,能补充乙肝患者日常所需,有助于肝细胞修复;对于有胸胁胀闷不适的乙肝患者,柚子皮能起到疏散肝气的作用,故乙肝患者食用柚子有一定的辅助治疗作用,可适量食用。
食用方法
柚子可剥皮直接食用,也可榨汁;注意柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃;柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:
1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;
2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;
3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;
4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;
5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;
6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。
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