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咽部肿瘤患者不能食用芹菜。芹菜含有水分、蛋白质、碳水化合物、粗纤维,还含有多种矿物质和维生素。咽部肿瘤患者主要表现为吞咽疼痛或进行性吞咽困难,所以为避免刺激咽部,加重患者的病情,应进食质软食物。而芹菜质地较硬,粗纤维较多,故咽部肿瘤患者不能食用。
食用方法
芹菜可炒食、凉拌,或者煲汤食用,可随每日三餐食用。另外,可以与红薯同食,有降血压的作用;还可与核桃同食,有润发、明目、养血的作用。
饮食建议
咽部肿瘤是比较严重的一种疾病,具体病因没有明确,这种情况一定要抓紧治疗时间,不能耽误,首选手术切除治疗。无法手术以放射治疗为主,同步化疗,后续需要继续辅助化疗。同时饮食需注意以下几方面:
1、手术后患者气血亏损,宜补气养血,可选用杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠萝汁、无花果汁、大枣汁等;
2、避免摄入刺激性饮食,选择喜欢的食物,进食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为主,同时还要以流食、半流食为主;
3、患者往往有食欲不振、恶心、呕吐的症状,应选择营养丰富、容易吞咽的食物,如牛奶、鲜蔬菜与水果等,如进食特别困难,可根据患者所需的各种营养物制成汤,分次注入鼻饲管,再逐步恢复正常饮食;
4、禁烟酒,慎用辛辣刺激性食品,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食品。
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