原发性胆汁性肝硬化能吃胡椒吗

原发性胆汁性肝硬化患者不能食用胡椒。胡椒具有温中散寒、去腥解腻的功效。但胡椒属于辛辣之物，性热，原发性胆汁性肝硬化患者食用后，会使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血，延长病程。因此对于原发性胆汁性肝硬化患者而言，不能食用胡椒。

食用方法

胡椒可作为调料食用，一般与其它食材一起烹饪，因其属于辛辣之物，不宜空腹及过量食用，以免刺激胃肠道。有胃部疾病的患者应忌食。

饮食建议

原发性胆汁性肝硬化多见于中年妇女，常与一些免疫性疾病并存，如类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病等。该病起病隐袭，经过缓慢，早期症状轻微，约10%的患者可无任何症状。临床多通过药物或肝移植进行治疗。日常生活中注意生活方式和饮食调理也对该病有一定的帮助。

1、绝对禁酒，同时少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末；

2、避免食用油腻、油炸、黏硬的食物；

3、避免食用损害肝脏的食物，如含防腐剂的食物、霉变的食物等；

4、以低盐、低脂肪、少糖、高蛋白食物为主，每日脂肪＜40-50g为宜；

5、多摄入富含维生素C、锌、镁的食物，如橙子、绿叶蔬菜、乳制品、豌豆等。