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小儿咳嗽应少吃熟蒜。熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。熟蒜经过高温煮熟后大蒜素被破坏,抗菌的作用较弱。熟蒜有刺激性,孩子食用后可能会刺激呼吸道,引起咳嗽症状加重。因此,小儿咳嗽应少吃熟蒜。
食用方法
熟蒜可直接食用,或者作为配菜和粥同食。熟蒜辛辣味虽然降低但多吃也无益,一次食用2-3瓣为宜。宜与香肠或腊肉同食,可以抑制脂肪上升。
饮食建议
小儿咳嗽多由受凉或气管、肺经受感染导致,若进食较为寒凉也会导致咳嗽发生,是为排出呼吸道分泌物或异物而做出的一种机体防御反射动作,可分为风热咳嗽、风寒咳嗽、过敏性咳嗽等。小儿咳嗽的治疗需结合病因,但饮食调理也尤为重要。
1、忌寒凉食物,咳嗽时应避免进食冷饮或冷冻饮料,以免造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈;
2、忌肥甘厚味食物,若过食肥甘可导致痰热互结,阻塞呼吸道,加重咳嗽症状。且小儿咳嗽时胃肠道功能较为薄弱,进食肥甘厚味食物会加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,导致咳嗽难愈;
3、忌鱼腥虾蟹,咳嗽患儿进食鱼腥类食物后会刺激呼吸道,且其中蛋白质含量较高,可能导致蛋白过敏的发生,进而加重咳嗽症状;
4、忌甜酸食物,酸食具有敛痰效果,使痰液不易咳出,进而加重病情。而苹果、香蕉等甜食也会助热,导致疾病难愈;
5、适当进食大蒜、琵琶、萝卜、大白菜、西红柿、梨等食物,对咳嗽有一定的缓解功效。
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